Parallel schalten kannst du sie, ich würde aber nicht damit rechnen dass sie den doppelten Strom vertragen.
Die Theorie sagt dazu:
wenn eine der beiden mehr Strom führt dann wird sie wärmer und der relative Widerstand fällt weiter (negativer Temperaturkoeffizient bei Dioden) -> dadurch kriegt sie noch mehr Strom ab und so weiter... -> instabiles System wo irgendwann eine der beiden durchbrennt sobald der Strom zu gross wird.
Eine Diskussion darüber gibts zB: hier:
http://www.mikrocontroller.net/topic/63463
Meine Empfehlung: kaufe einfach eine Diode die den Strom locker verträgt. Wenn du zB in einem Gehäuse ohnehin zwei Dioden hast dann würde ich sie natürlich parallel schalten.